お米ぱん工房　ｈａｎａ＊

2012.05.14 *Mon*

手ごね米粉ぱん教室　６月/７月

公民館での全４回の米粉ぱん教室の反響が予想以上に大きくて

昨日、抽選で参加者を決められたそうですが

外れてしまった方　本当に申し訳けありませんでした。

どうしてもという声をかけて頂いて　自宅で下記の通り同じような内容で

教室を行いたいと思います。

ご興味がある方は　お気軽にお問い合わせください。

お問い合わせは　●←こちらからお願いします。

※　お申込みにはこちらのフォームはご使用ならないようお願いします。

お申込みは　５/２０　ＡＭ１０：００より先着順でお受けさせて頂きます。

**　手ごねぱん教室　**

①６/６（水）、６/７（木）、　７/４（水）　ちぎりぱん

②６/１３（水）、６/１４（木）、７/５（木）おこのみぱん

③６/２０（水）、６/２１（木）、７/１１（水）　抹茶ロールあんぱん　or 抹茶アーモンドロール

④６/２７（水）、６/２８（木）、７/１２（木）　ベーグル

時間：　１０時　～　１３時頃

費用：　①、②、④　１５００円　　　③　１８００円

場所：　hana*宅　ダイニングキッチン

①　→　④　へなるほど少しずつ難しくなりますが

１回のみの単発のお申込みでも　①～④通してのお申込みでも　どちらでも結構です。

１教室、３名までしか来て頂けませんので

先着順でお受けいたします。　

予約がいっぱいになった場合はお断りさせていただくこともあります。

普段販売するパンは　別の場所で作っていて　今回は自宅の普通のキッチンでの教室に

なりますので環境や設備は十分整っておりませんので本格的なパン教室を想像されている方

には少しイメージが違うかもしれません。

よくご検討頂いてからお申込みお願いします。

お申込み方法は　５/２０のブログにてご確認下さい。

①ちぎりぱん

②おこのみぱん

③抹茶アーモンドロール（または抹茶あんロール）

④ベーグル

＊＊＊　５月の予定　＊＊＊

楽菜・・・５/１２,１３,１９,２０,２６,２７
　　　　　（日曜日は　食パンのみの販売になります。）

　　　　　２６,２７は　楽菜の感謝祭です

励みになりますのでよろしければ

っと応援お願いします。

にほんブログ村

にほんブログ村

FC2 Blog Ranking

permalink | cm（0） | edit | top

2012.05.11 *Fri*

12/13　May　楽菜

: パンの紹介 :

キャンプから帰ってきて　社会復帰するのにすごく抵抗がありました・・・ね。

（子供達はすっかりまた小学校へ行って　偉いな～とか思ってしまいました

）

でも昨日、chibikuroちゃんと　黒谷和紙のＹさんと

最後の三土市で出店されていた　気功整体（私が勝手にそう呼んでる）に

行って　hana*さんの体は　10キロぐらい軽くなったような感覚のせいか

すごくやる気が沸いて来て

昨日は夜に　教室のレシピを見なおして

てごねでパンを焼きました。

ねじるだけの抹茶ねじりパンにしようかと思っていましたが

ちょっとレベルアップした　ｱｰﾓﾝﾄﾞｸﾘｰﾑ巻き　か　つぶあん巻きにしようかと

思っています。

明日はもう週末です。

明日の楽菜は　たくさん作りたいと思います。

●　玄米入りちぎり食ぱん
●　天然酵母クロワッサン（ｱｰﾓﾝﾄﾞｸﾘｰﾑ）
●　天然酵母ミニクロワッサン（黒豆きな粉）
●　天然酵母ごまぱん
●　天然酵母クルミパン
●　アーモンドロール
●　ねじりあんぱん
●　ミルクフランス

今年は気温がまだ上がらないので　今週もクロワッサン作ります。

去年植えた　

さくらんぼの木に実がなりました。

＊＊＊　５月の予定　＊＊＊

楽菜・・・５/１２,１３,１９,２０,２６,２７
　　　　　（日曜日は　食パンのみの販売になります。）

　　　　　２６,２７は　楽菜の感謝祭です

　※　今月から公民館のパン教室が隔週で始まります。
　　　たくさんの方にご応募いただいたようですが
　　　初めての試みと言う事で８名様限定での教室になりますので
　　　抽選になるそうです。
　　　抽選に漏れてしまった方には本当に申し訳けありません。
　　　そこで　　　　
　　　また自宅での教室も開きたいと思っています。
　　　（今年は土日のイベントにもあまり参加出来そうにないので
　　　　平日にちょこちょこ教室が出来ればと思っています。）
　　　詳細は公民館の抽選が１２日にあるそうですの
　　　それ以降にお知らせ致します。
　　　

励みになりますのでよろしければ

っと応援お願いします。

にほんブログ村

にほんブログ村

FC2 Blog Ranking

permalink | cm（2） | tb（0） | edit | top

2012.05.09 *Wed*

GWのキャンプ　後半

: アウトドア :

５/４（金）

降りしきる雨の中　北条いこいの浜キャンプ場へ

道中気のせいか　何だか雨が弱まって来てる感じ

到着して外に出てみると　気のせいでなく　本当に雨が止んだ

恐ろしく水はけのよい砂地なので

すぐにテント設営へ

待ちに待ったキャンプ

子供達も喜んで手伝ってくれました。

日差しも出てきました。

今回は海が近く風がきつそうなので　初めてロープで固定しました。

嬉しくて　その日は早めの夜ごはんをゆっ～くり食べました。

やっぱりキャンプと言えば　ＢＢＱ

そしてデザートは　定番の　チョコフォンデュ

ちょっとミルクを入れ過ぎてシャポシャポ感があったけど

甘すぎずhana*さんには丁度よい感じ

その後、車で10分のハワイ温泉に行き　夜九時には疲れきって就寝

５/５（土）　６時起床

朝から　とってもよい天気

朝ごはんは　これまた定番の　フレンチトースト
（今回も　バーガーのバンズと食パンは　家から作って持って来ていました）

昨夜　余ったチョコフォンデュのチョコを　付け付け　アメリカンな朝ごはん

朝ごはんの後は

キャンプ場のすぐ後ろにある　ビーチへ

みんなで　一時間ぐらい　ビーチコーミング

袋いっぱい拾った　貝殻　や　シーグラス

しばらく野球をしたりして遊んでから　ゆっくり　ランチ作り開始！

今回　初めて　ダッチオーブンで　燻製をしてみました。

じょうでき～

燻製は　この他に　卵もしました。

あとバーガーバンズが余っていたので　ダッチのフタで　焼いてバターを塗って食べると

美味しい～

　バーガーバンズは　温めるにかぎります

キャンプ場に隣接している　ｼﾞｪﾗｰﾄ屋さんで　デザートをほお張り　

夕食の買い出しに地元のスーパーへ出かけました。

帰って来て　

夜ごはんの後に食べるデザート作り

これは　材料は全部家で計量しておいて　泡だて器だけ持ってきて

キャンプ場で作りました。

ジャ　ジャ～ン　ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗです

で　そのまま夕ご飯作りへ

今回　子供達が　本当によく手伝ってくれるので

とっても楽出来て　とっても楽しかったです

これは　海鮮パエリア　

夕食は　パエリア　と　とん汁

息子さんは　パエリアを　三杯おかわりし　

シャモジまで　なめまわすぐらい　パエリアがお気に入りだった様子

娘さんは　こんな美味しいとん汁食べたことない！！！

次、いつ食べれるか分からんーーーと言いながら　何倍もおかわり

このキャンプ、作っては食べ作っては食べ、食べては幸せを感じる～という感じでした。

食べること大好きな　家族でよかった～

娘さんは　食べる度に　福知山に残してきたお爺ちゃんに　

今日はこれとこれを食べました。　とメールを送っていたので

帰って来て　おじいちゃんに　食べてばっかりやったな～と言われていました。

そう、ご飯を作っている横で　思いついて焼きマシュマロもしていました。

流すように書いてしまいましたが

このキャンプ場　hana*さん的に　今までのどのキャンプ場よりも

気に入りました

点満点

オートサイトは　全てシンクとＡＣ電源付き
（その分、３日に泊ったバンガローより少し高く一泊４８００円でしたが・・・）

サイトとサイトの間にかなり余裕があって松の木なんかが上手い具合に

生えていたりして　とってもプライベートが守られている感じなんです。

なので５/４泊は全てのサイトが使用されていましたが　全然混んでる感がなく

人目も全く気にしなくてもよいし　のんびり出来ました。

さすがに５/５泊は　点　点　点　と数えるほどしかテントも立っていなくて

ちょっと寂しい感じでした。

子供達も本気で一日学校休んでもう一泊したいと言い出すぐらいでした。

一週間ぐらいキャンプしたいな～。ホントに　ホントに・・・

また次もこのキャンプ場でもいいな～

また来れますように・・・

最終日は　

潮風の丘とまり

という公園に立ち寄り

このような　ブレーキ付きソリのような物に乗って

３４０メートルのスライダーを滑り下りました。

これがニュージーランドにあったローラールージュみたいで

とっても面白かったです。

鳥取へお出かけの際は　是非　トライしてみて下さい。

っと応援お願いします。

にほんブログ村

にほんブログ村

FC2 Blog Ranking

permalink | cm（4） | tb（0） | edit | top

2012.05.08 *Tue*

GWのキャンプ　前半

: アウトドア :

パソコンの調子が悪くいつ使えなくなるか

ドキドキしながらの更新です。

５/３　～　５/６　鳥取へキャンプに行って来ました～

と言っても５月に入ってから後半ＧＷの天候がかなり怪しい

雰囲気だったので

前日に　５/３の一泊だけ　

急遽予約を入れていたキャンプ場とは別のキャンプ場のバンガローを抑え

雨の中の出発になってしまいました

初日は　朝５時出発～

鳥取到着　朝７時半　（早過ぎ

）

まだどこも開いていないので　車中待機！！

８時半になり　ＯＰＥＮした　こどもの国へ

入場料　小学生０円

　大人　５００円

晴れなら屋外に面白そうな遊具がたくさんあるのですが

雨でも　館内が大型遊具のようになっていて高～いところに登って行ったり

迷路のようになっていて子供達はかなり楽しめたようです。

そこで　　

　ゴム鉄砲作り

　サンドブラスト体験

なんかもワンコインで出来ました。

その後　

荒れ模様の中

わかさ氷ノ山キャンプ場へ

ビックリしたのは　キャンプ場へ向かう山中にまだ雪が残っていた事

急遽前日に押さえたので　殆どこのキャンプ場の予備知識がないまま行ってしまったけど

このキャンプ場は　絶対に真夏におススメ！！

登山とセットで行くとよいキャンプ場です。

hana*さん一家は　とにかく雨よけにと思って行ったので

かなりの寒さにかなり引き気味でしたが・・・

バンガロー

一泊４０００円（１棟）という良心的な料金設定でした。

室内広く、清潔で　管理人の方々もとても親切

チラッと見て回った　オートキャンプ場もなかなかよい感じだったのですが

余裕なく写真撮れませんでした。

次回は真夏の天気のよい時に　登山とセットで来てみたいです。

今回は　寒さと大雨の中　炊事棟　＆　トイレ棟まで　行くのがキツかったです

（バンガローの中には　キッチン、トイレ、エアコン付いていません）

それでも何とか寒さに耐えながら夕食を作りました。

●昼間に鳥取港で買った海鮮物（甘エビ、イカ、アジのお刺身）

●命がけで炊いたご飯

●近くの道の駅で買った　ホルモンうどん

そして　翌朝も　同じような状況の中

●命がけバーガー

●オニオンスープ

を家族四人　胃袋の中に押し込み

雨の止む気配が全くない中　

とりあえずは　予約していた北条いこいの浜キャンプ場目指しました。

その前に立ち寄った　氷ノ山キャンプ場の近くにある

響の森

入館料　無料の施設なのですが

無料でかなり遊ばせてもらいました。

長い間パソコンの調子が悪かったので　書きたい事がてんこ盛りなのですが

次回もキャンプ後半へ続きます・・・

っと応援お願いします。

にほんブログ村

にほんブログ村

FC2 Blog Ranking

permalink | cm（6） | tb（0） | edit | top

2012.04.27 *Fri*

28Apr.　楽菜

: 遷喬ふぁーむ「楽菜」 :

今日は朝から　パソコンの調子が悪く・・・

ようやく直りました

で、気付いたのですが

私・・・日付を間違えてました。

明日は２８日（土）ですね！！！

ずっと２９日が土曜日だと思い込んでたみたいで（最近日にちボケが激しいです

）

楽菜のパンは

２８日（土）は　出しますが

２９日（日）はお休みになります。

悪しからずご了承下さい

２８日（土）　メニューです

●　玄米入りちぎり食ぱん
●　天然酵母アーモンドクロワッサン
●　天然酵母ショコラデニッシュ
●　ねじりあんぱん
●　はりねずみ
●　くるみぱん
●　抹茶アーモンドロール

になります。

ＧＷが始まりますね。

皆さん、楽しいゴールデンウィークをお過ごしください

５月５日　６日は楽菜のお米ぱん　お休みします。　　

よろしければ

っと応援お願いします。

にほんブログ村

にほんブログ村

FC2 Blog Ranking

permalink | cm（0） | tb（0） | edit | top

　::　 HOME 　::　 NEXT ＞

プロフィール

hana*okomepan

Author:hana*okomepan
京都府福知山市で
地元農家の方々が愛情をかけて育てられた野菜・お豆・お芋・・、
遷喬ふぁーむ産のお米から作った米粉、
大切に扱いたい素材ばかりでお米ぱんを作って販売しています。
近所のお野菜を作られている
おじちゃんやおばちゃん、
古くからの友達、近所の友達・・たくさんの人に支えられ
お米ぱんは日々進化していきます(*^_^*)