ホームページはこちらですhttp://okomepankoubouhana.jimdo.com/
 

 

 
8月のパン教室は定員に達しましたので
募集を締め切ります。

うまくFacebookとブログが連携していなかった為、
お知らせが遅くなってしまった方がいらっしゃったようで
本当に申し訳けありませんでした。

また企画しましたらお知らせ致します。

hana* 
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*** 8月の教室の案内 ***

今回はシナモンロールです。

日時: 8/25(金) 10:30~ 2~3時間程度
場所: エコビータさん(京都府舞鶴市溝尻町11-10 )
参加費:2000円(簡単な軽食付き)
お問合せ: Facebookのコメント欄、メッセージ、
       インスタのコメント欄、メッセージ、
        090 7482 4304 ショートメール
定員: 4名さま
持ち物: エプロン、筆記用具
※ 週末バタバタしておりましてお返事が遅くなるかもです。すみません💦



先日、舞鶴のエコビータさんでのパン教室。
初めての場所でオーブンも初めての機種で ドキドキでしたが
可愛いちびっこちゃん二人とそのママ
いつも面白ろ楽しいインスタやブログでhanaの心を鷲掴みにしてくれるUtacoさん
そしてエコビータさんのスタッフさんもご参加下さり
お陰さまで本当にスムーズに進み
無事終えることが出来ました。
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エコビータさん、広くてとっても明るいフリースベースです
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長い間、更新出来なくてすみませんでした。
無事5月~の予約販売も終え
今年は 夏に入るまで例年よりも長く パンの販売をすることが出来
本当に充実していました。
たくさんの方にご利用頂き本当にありがとうございました。。

注文販売後半の事はまたブログでも紹介出来たらと思っています。

秋からまた グルテンフリーの日、注文販売、店頭販売と 日にちを決めて販売していきたいと
思いますので よろしくお願い致します。


さて、急なのですが、
ご縁があって 東舞鶴の (株)エコ・ビータ さまで
パン教室をさせていただく事にまりました。

今日、早速 ご挨拶兼下見をさせて頂きました。

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京都府舞鶴市溝尻町11-10 

初めての場所で なかなかバタバタするかと思いますので
最初は 慣れているレシピから

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『ちぎりぱん』です。
なかなか定期的には出来ないと思いますが、
エコビータさんとhanaの予定の合う時に日程を増やしていければと思っています。

ありがとうございました。定員に達しました。
また企画しますので よろしくお願い致します。
米粉ぱん教室『ちぎりぱん』
日程: 7月27日(木) 10:30~ 2時間程度場所: エコ・ビータ
費用: 2000円 (簡単なランチ付き)
お問合せ: Facebookのコメント欄、メッセージ、
       インスタのコメント欄、メッセージ、
        090 7482 4304 ショートメール
定員: 4名さま
持ち物: エプロン、筆記用具

お気軽にお問合せ下さい。
折り返しご連絡致します。






 

 

 

 

 
初めての試み注文販売も 順調にいっています。
注文数もグルテンフリーの日はまだ余裕がありますが、
普通の米粉ぱんの日は予想以上にたくさんの注文を頂いていて
嬉しい悲鳴を上げながら頑張っています。

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こちらは ある予約販売の日の 1500円分のセットの一例です。
お客様の好みにより若干中身が変わります。
このセット内容は
* 夏野菜のフォカッチャ(菊菜のジェノベーゼ)
* 無花果とカカオニブのミニカンパーニュ
* 抹茶豆乳フランス
* 抹茶クリーム入り ケロちゃんぱん(天然酵母)
* 天然酵母チアシードとクランベリーのベーグル
* 天然酵母黒ゴマ白ごまぱん
* 天然酵母アーモンドクリームとカレンツのぱん
* 豆乳ヨーグルトとおからたっぷりかぼちゃマフィンカカオニブ入り
* 米粉クッキー

といった感じの内容になります。

6月の米粉ぱん と 米粉菓子 1500円セットの予約販売は
残るところ  6/15(木)、 6/20(火)、 6/29(木)
になります。
リクエストで 季節のタルト S M L
食ぱん のご注文も受け付けています。


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そしてこちらは 昨日のグルテンフリーのセット販売(1500円)の内容です。
* 100%の米粉ぱん(プレーン と ココア)
* グルテンフリーの米粉ドーナツ
* 5色のぱん(かぼちゃ、紅芋、ごま、プレーン、チョコ)
* 米粉のケーキ(ジューンべりー 若しくは エンドウ豆)
* 米粉クッキー
全て 卵、乳製品、小麦不使用になります。

こちらはご好評につき 7/4(火) に予約販売を追加いたします。

注文販売のお知らせです。

◎ グルテンフリーの米粉ぱんと 米粉菓子の販売
7月4日(火) 1セット 1500円
予約は前日までにお願いします。

引き渡し 14:00 - 17:00 (hana*宅)
※ こちらのセット発送も可能です(プラス梱包代 +送料)
  発送の場合は翌日以降の配達になります。

全て、 たまご、乳製品、小麦不使用です。
(同工房内で 小麦、乳製品の取り扱いをしておりますので
 アレルギーの症状がひどい方はお控え下さい。)
毎回少しずつ内容が変わります。
今回5色ぱんの配合を思い立ってちょっと変えてみたら
前よりもふんわりパンに近い食感になりました。
コンタミ可能のアレルギーの方、小麦不耐症の方以外の方にも食べてもらいたい
セットです。

◎ 普通の米粉パンとグルテンフリーのお菓子のセット販売
   1セット 1500円のセット

   次回の販売は
   6/15(木) 6/20(火) 6/29(木)
   ※こちらは 発送不可能です。

お問合せは Facebook 『お米ぱん工房hana*』のコメント欄かメッセージ
インスタグラム、 hana_pan_ のコメント、メッセージ
若しくは 携帯電話0907482 4304にショートメールを送って下さい。
折り返し必要事項をお伺いいたします。


お気軽にお問合せ下さい。

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先日、注文販売の事で書きたい事がたくさんあったのですが、
途中で眠たくなってしまい中断していました。

今日は第二弾で 続き・・・ とタイトルを打ってしまったのですが、
何を書きたかったのかいまいち覚えてなくて
注文販売の後は 何だか熱い想いがあったような・・・
でもほんと、最近忘れっぽくなって(。-_-。)

でも タイトル思いつかないので そのままで
今日は思いつくまま徒然なるまま つづります。



最近、hana*ぱんでは スーパーフードと呼ばれる
キヌア、アマランサスなどの雑穀や カカオニブやチアシードやなどの
所謂 美肌効果があると言われる食材をよく使うようになりました。

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このブルスケッタにも キヌアや 豆乳チーズを
マフィンや米粉のケーキにも 豆乳チーズやカカオニブを使っています。
アンチエイジング、美肌効果、デトックス なども意識しています(笑)

hana*ぱんのお客さまで一番多いのは小さな子供さんと
そのお母さん!
今までは その小さな子供さんが食べやすい物
安心で安全で アレルゲンなども意識していることが多く
新しく商品を考える時も先ずはそこを考えていました。
子供さんが喜んで食べる! hana*ぱんならたくさん食べてくれる!
と言った声を聞かせてもらえるのがとっても嬉しくて
もちろん今もその思いは変わっていません。

でも そんな子育て真っ最中のお母さん!
本当に忙しくて 一生懸命で 自分の事よりも絶対に子供さんの事が優先。
当たり前の事かもしれないけど 楽しい時もありしんどい時もあります。
自分も通ってきた道なので本当によく分かります。
そんなお母さんたちも たまには あ、これがこの前テレビで見た豆乳ヨーグルトか~。
と思ってもらえたり
 カカオニブ、チアシード 耳にしたことはあっても実際 どんな味かも分からないし
買っても全部使い切る自信もないし~という方にも ちょっと触れるきっかけになって
もらえば嬉しいな~と思っています。
なんて言うのか 少しでも自分の為の食材を口にしてもらって
ご褒美的な自分時間を 少しでも持ってもらえたらいいな~と思っています。

体は食べるものと健康な心から出来ていると思います。
ホッコリした時間を持ってもらえたら嬉しいです。

もちろん、子供さんが好きそうなパンも大人が食べても美味しい!と
思ってもらえることを意識して
お母さんに食べて欲しいな~と思うパンも 子供さんに食べてもらっても
美味しいと思ってもらえるよう考えていきたいと思っています。
そう言いながら マスタードやわさび菜使ったりもしてますが・・・
更には お父さん、おばあちゃん、おじいちゃん みんなに喜んでもらえるよう
日々色んなパンを考えていきたいと思っています。
注文販売になって 数が読めるので 読める数(かず)分だけに想いを集中することができ
その点はすごくよかったな~と思っています。


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今日の朝ごはんの フレンチトースト
米粉フランスは チアシード入りで 是非この香ばしさは 
大人の方に食べてもらいたい味ですが、
こうやって フレンチトーストにするとうちの子供たちも大喜びでした。


昨日はこの米粉フランスを 

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バーニャカウダで食べました。
これだと子供うけも 大人うけも良かったです。


注文販売のお知らせです。

◎ グルテンフリーの米粉ぱんと 米粉菓子の販売
6月6日(火) 1セット 1500円
予約は前日までにお願いします。

引き渡し 14:00 - 17:00 (hana*宅)
※ こちらのセット発送も可能です(プラス梱包代 +送料)
  発送の場合は翌日以降の配達になります。

全て、 たまご、乳製品、小麦不使用です。
(同工房内で 小麦、乳製品の取り扱いをしておりますので
 アレルギーの症状がひどい方はお控え下さい。)
20170516.jpg
毎回少しずつ内容が変わります。
今回5色ぱんの配合を思い立ってちょっと変えてみたら
前よりもふんわりパンに近い食感になりました。
コンタミ可能のアレルギーの方、小麦不耐症の方以外の方にも食べてもらいたい
セットです。

◎ 普通の米粉パンとグルテンフリーのお菓子のセット販売
   1セット 1500円のセット
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   次回の販売は5/25(木) 6/1(木)
   6/15(木) 6/20(火) 6/29(木)
   ※こちらは 発送不可能です。

お問合せは Facebook 『お米ぱん工房hana*』のコメント欄かメッセージ
インスタグラム、 hana_pan_ のコメント、メッセージ
若しくは 携帯電話0907482 4304にショートメールを送って下さい。
折り返し必要事項をお伺いいたします。


お気軽にお問合せ下さい。




 

 

 

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Author:hana*okomepan
近所のおばちゃんやおじちゃん、友達が愛情をかけて育てられたお野菜・お豆・お芋・・・
遷喬ふぁーむ産のお米から作った米粉、
大切に扱いたい素材ばかりでお米ぱんを作っています。
お店は京都府福知山市にあります。
販売は10月~6月 木曜日12:00より
(お休みの日もありますのでご確認ください。)
不定期ですが米粉ぱん教室も開催しています。

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