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福知山、すごいですよーーーー

雪厚

積もって 積もって 雪かきしても(hana*さんはしてないけど) また積もって 積もって・・・

こんなに積もったのは 何年ぶり

昨日じゃなくて よかった~

今日は 静かに 家にこもっていました。

そして  昨日の三土市で ゲットした

ぼっかってさんの

えごまクッキー ぼかってさんのえごまクッキー

陶芸家の 株さんに教えてもらったのですが・・・

もーのっすごーーーーーく hana*さん好み

クッキーとクラッカーの間の食感に 塩味の やっぱりクラッカーに近い?

と思いきや またクッキーっぽい甘みもあって それにまた えごまがいい

オリジナルの味のある絵本も作ってらっしゃって とっても多彩な ぼっかって さん。

また お会いしたいです

(えごまクッキーの器は 先日の株さんところでの 陶芸体験(略して とうたい)で

hana*さんが 作った お湯のみのつもりです・・ちょっと小さ過ぎて お湯のみには ムリだったので

お漬物とか 一品入れにしたいと思います



さて 三土市の裏側で  ・・・ 楽菜にも パンを出していた週末でした。

さすがにこの雪で 楽菜のお客様も本当に少なかったようです。

でも こんな日に来て頂いたお客様に 楽菜のおばちゃんは

「こんな日に来てもらって申し訳けない」と言って ものすごく サービスされていたそうです。

確かにこんな日に来てもらうのは大変・・・

でも こんな雪の中 早朝から野菜を用意される おばちゃん達ももっと大変なのに

本当に尊敬するに値する人生の先輩達

人と人のつながり ・・・ 見習っていかないとと思います。

そして こんな雪深い中 ぱんを買いに来てくれた お釈迦様

実のところ 三土市の翌日のぱんを作るのは 結構自分との戦いなのですが

本当に作って良かった

ありがとうございます。

また 来週も hana*の おこめぱん
 
よろしくお願いします。

●● お知らせ ●●

 2/12(土) 2/13(日) 楽菜の お米ぱん お休みさせて頂きます。

 勝手して申し訳けありません。


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hana*okomepan

Author:hana*okomepan
近所のおばちゃんやおじちゃん、友達が愛情をかけて育てられたお野菜・お豆・お芋・・・
遷喬ふぁーむ産のお米から作った米粉、
大切に扱いたい素材ばかりでお米ぱんを作っています。
お店は京都府福知山市にあります。

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