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リニューアルしてから4回目のお店。
またお天気に恵まれ 気持ちよくOpenすることが出来ました。

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野菜と柚子胡椒のフォカッチャ と 豆乳チーズのフォカッチャ
豆乳チーズのフォカッチャにはアクセントに醤油麹を散らしてみました。
乳製品、たまご不使用。

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天然酵母レモンとバニラのメロンパン と 天然酵母豆乳クリームカスタードぱん
乳製品、たまご不使用

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天然酵母さくらあんぱん
乳製品、たまご不使用

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金柑のタルト と 今回初の苺のタルト
なんと今回から 米粉のタルト生地、クリームも小麦不使用で
グルテンフリーのタルトにchibikuroちゃんが仕上げてくれました。
すごい
乳製品、卵、小麦不使用

苺は福知山産のイチゴをお手頃価格で分けて頂けることになって
少しずつ苺の商品を増やしていきたいと思っています。

先週は少し余ってしまったのですが、今週も数は変えずにたくさん作ります。
3月末、年度末でお忙しい時期だと思いますが 
良かったらお越しください。


今日お試しで作ってみた
苺と豆乳カスタードクリーム
03262017.jpg
生地に苺のクランチを使ってみたらあんまり色が綺麗に出なかったので
次は苺パウダーで挑戦してみたいと思います。
改良してお店に並べたい。

そして今日試作してヒットだったのが
こちら
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グルテンフリーのメロンパンです。
ビックリするぐらいメロンパンです。
米粉のクッキー生地がボロボロとなってしまうのでそこを何とか改良して
早くお店に並べたい!!!
グルテンフリー
乳製品不使用
卵不使用



::: hana*ぱんは 食ぱん、ちぎり食ぱんのみ乳製品を使用しています。
  卵はすべての商品、使用していません。
  食ぱん、ちぎり食ぱん以外は 動物性の物は一切使用しないマクロビオティックです。
  米粉パンは小麦の成分が含まれています。
  グルテンフリーのパンやケーキ、お菓子も取り扱っております。
  アレルギーをお持ちの方は必ず店頭でご相談ください。
  
*** お米ぱん工房hana ****
地図Map
京都府福知山市戸田1005番地

毎週木曜日 12:00~ です。

3月、4月は毎週木曜日 12:00~ 営業します。

5月より日にちと個数を限定して 注文販売にしたいと思っています。
チラシを配っている時に 売り切れを心配してなかなか行けないという意見を
多数いただいて・・・そんな日ばかりでもないのですが、番号札を取って頂く時間から
パンをご購入頂く時間までのお客さまの拘束時間とかお待ち頂く時間とかを考えると
いつも申訳けなく思っていました。
待っていただいても選んで頂けるほどパンが無かった日もあったので
確実にご購入頂けて お客さまの時間も拘束せず取りに来て頂いた時に
さっと商品を渡せるようにすれば一石二鳥かと思いそうさせて頂くことに決めてみました。
また予約の仕方や 日にちをどのように告知させて頂くかは追々お知らせさせていただきます。


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hana*okomepan

Author:hana*okomepan
近所のおばちゃんやおじちゃん、友達が愛情をかけて育てられたお野菜・お豆・お芋・・・
遷喬ふぁーむ産のお米から作った米粉、
大切に扱いたい素材ばかりでお米ぱんを作っています。
お店は京都府福知山市にあります。
販売は10月~6月 木曜日12:00より
(お休みの日もありますのでご確認ください。)
不定期ですが米粉ぱん教室も開催しています。

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