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今日は とある学校の児童クラブのお菓子パンを依頼され 配達してきました。

おやつぱんなので 14時ぐらいまでに配達すれば いいし

同じ種類のパンを作るので 少し数が多くてもそんなに大変でもありません。

ですが、生地を分割するところ  丸める  ところまでは

結構なスピードしないと特にこの時期は生地が段々発酵してしまいます

なので、今日は娘さんに 分割 の部分だけお手伝いしてもらいました。

娘さん分割、 私丸め役・・・

1,2,3,4・・・・33・・・45・・・51、51

依頼は55個

娘さんはしっかりやってくれてたのですが、私の計算間違いで後4個足りない

なので また生地を捏ねました。

たった4個の為に生地を捏ねるのももったいないので

余った生地で娘さんが 作りたかったパンを作ってみました。

お遊びぱん①

娘さん成形したのは始めてなのですが結構上手

これは本日のお昼ごはんになりました。

プラス4個のクルミパンも無事、出来上がり

55クルミパン

何とか配達完了~

量が多い時用のタグも作ってみました。

専用タグ
なんの愛嬌もないタグですが、パンの数によっては こっちの方が楽ちんです

今回は依頼頂いてから時間がなく 考える余裕がなかったので、

来週のご依頼分はもう少し子ども向きな感じのパンにしたいと思います。



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