しばらく断続的に雪が降るらしいですね。

とくに日曜日は　極寒だとか・・・もう十分なんですけど

ですが

楽菜は　今週も　OPENしますよ～。

最近は葉っぱものでも　あまり目にすることがなかったような　柔らかそうなキャベツとか

多分これが　ちぢみほうれん草なんでは？？　というような　お野菜もあります。

作ってるおばちゃん達に　これ何？って聞いても

「さぁ～何やろ？？」と名前が分からない野菜もあるのですが

「こうやって食べたら美味しいで～」とgoodなアドバイスが聞けたりしますよ。

さて　楽菜のお米ぱん　メニューですが・・

●　玄米入りちぎりぱん
●　天然酵母のクロワッサン
●　天然酵母のショコラデニッシュ
●　天然酵母の酒粕あんぱん
●　天然酵母の酒粕チーズぱん

までは　決めているのですが・・・もう少し考えます


今日は　久しぶりに元気に登校した娘さんと

顔を真っ赤にして早引きして帰ってきた息子さんと

あったか～いミルクティーで　温まりました。



砂糖入れなくてもミルクの甘みで十分美味しいのに

息子さんは　砂糖２個　娘さんは　砂糖１個入れて

更におかわりしていました。

使った紅茶は



三土市で購入した　国産の紅茶

お店の方がおっしゃるには　アッサムだけど味がダージリン　らしいのです。

試飲させて頂いた時　ストレートで飲むと　色は濃いけど本当に渋みの強い　ダージリン

コーヒーは酸味がきついものを好み　紅茶は渋みの強いものを好む　hana*さんとしては

とってもお気に入りの味

それが　ミルクティーにするととても合うとおっしゃる　お店の方の言葉に

一瞬　えーこんなに渋みがあるのに？？

と半信半疑だったのですが　ミルクティーを頂くと

納得

渋みが消えてまろやかな味に

１人で飲む時は　ストレートで　子供達と飲む時はミルクティーにして

楽しんでいます。


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そして

●●　お知らせ　●●

　２/１２（土）　２/１３（日）　楽菜の　お米ぱん　お休みさせて頂きます。　

勝手して申し訳けありません。