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何気にブログを更新していましたが

もう三月なんですね~。

でも 昨日、今日と 福知山は雪でした。


明日、明後日の 楽菜のメニューです。

● 玄米入り食ぱん
● 玄米入りちぎり食ぱん
● 天然酵母クロワッサン
● 天然酵母ショコラデニッシュ
● 天然酵母酒粕あんぱん
● 天然酵母まっくろくろすけmini (チョコチップ入り)
● 天然酵母クリームぱん(自家製カスタードクリーム入り)

注意1: 日曜日は 食パンが天然酵母食パンと 天然酵母ちぎり食パンになります。

注意2: 先日自信たっぷりで まっくろくろすけを紹介しましたが

ビギナーズラッキーだったようで・・・(パンを作っているとこういう事よくあるんです

ashgranさん お米ぱんの日に 作った まっくろくろすけ・・・

失敗くろすけ べちょ~ん てね大失敗!!

なので これは 商品には出来ず 差し上げました。

で クリームを入れるのは ちょっと怖くて

まっくろくろすけ(mini)は カスタードクリームではなく

チョコチップが入っています。

まっくろくろすけ(ミニ)

はりねずみ の中身と同じです。

チョコチップだと 失敗が少ないんです。

でも クリームパンが食べたかったな~ という方の為に

クリームぱんもつくりました。

天クリームパン

新しいバージョンのクリームパンです。

これもセミナーで習ってきて今回始めて作ってみたのですが

ビギナーズラッキーとはいかず 綺麗に渦まきが出来ずいまいち

これは これからの進化の過程をお楽しみくださいネ。

春に近づき アーモンドロールやクルミぱん、ねじりあんぱん等も 作っていきたいのですが

明日は気温が低そうなので また来週にしたいと思います。

では では 楽菜 お近くを通られた時は 是非お立ち寄り下さい。

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先日もお伝えしたようにchibikuroちゃんのパソコンが壊れてます。

更新が出来ないので 本人もかなり凹んでいます

明日はchibikuroちゃん ひだまり市に出店されます。

ひだまり市】3/5(土) 10時~16時


ひだまり市は ami*nuiさんの ワークショップ もあります。

是非、お出かけ下さいネ。





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Comment

 

こんにちわ。

私も、hanaさんのブログにたどり着きました。
これからも、拝見します♪

NAME:fukufuku | 2011.03.05(土) 00:20 | URL | [Edit]

 

Re: こんにちわ。

fukufukuさん

辿りついてもらって光栄です~v-353
また 三土市で会えるのを楽しみにしていま~す。

NAME:hana*です | 2011.03.05(土) 21:30 | URL | [Edit]

 

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近所のおばちゃんやおじちゃん、友達が愛情をかけて育てられたお野菜・お豆・お芋・・・
遷喬ふぁーむ産のお米から作った米粉、
大切に扱いたい素材ばかりでお米ぱんを作っています。
お店は京都府福知山市にあります。
販売は10月~6月 木曜日12:00より
(お休みの日もありますのでご確認ください。)
不定期ですが米粉ぱん教室も開催しています。

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