楽菜に 坊ちゃんかぼちゃ
が出始めたので

今日の保育園のパンは 坊ちゃんカボチャのパン(天然酵母)と
玄米入りカレーウインナーパンにしました。
カレーソースには 玉ねぎ、人参、ほうれん草、坊ちゃんかぼちゃ

保育園のパンは 小さいパンを80個
大きいパンを70個 合計150個作ります。
気温が段々上昇し始めてから 一度に粉を捏ねていたら手が間に合わないので
小分けにして作ることにしました。
その分 時間が今までの3倍ぐらいかかるけど 焦らず作れるので・・・
でも気が付くと 空が白み始めて来てました。
坊ちゃんかぼちゃのパンが 蒸しパンみたいにふんわりもっちり なかなかの出来
暑い夏を 旬の野菜と カレーパワーで乗り切って欲しいな~
7月7日(木)
Ashgranさんのお米ぱんの日メニューです
● 天然酵母ちぎり食ぱん
● 天然酵母ミルクぱん(クランベリー&クリームチーズ)
● ミルクフランス
● ウインナーフランス
● アーモンドロール
● クルミぱん
● ねじりあんぱん
● はりねずみ
● かぼちゃぱん(カボチャのあんが入ったパンです)
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玄米入りカレーウインナーパンにしました。
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大きいパンを70個 合計150個作ります。
気温が段々上昇し始めてから 一度に粉を捏ねていたら手が間に合わないので
小分けにして作ることにしました。
その分 時間が今までの3倍ぐらいかかるけど 焦らず作れるので・・・
でも気が付くと 空が白み始めて来てました。

坊ちゃんかぼちゃのパンが 蒸しパンみたいにふんわりもっちり なかなかの出来

暑い夏を 旬の野菜と カレーパワーで乗り切って欲しいな~

7月7日(木)

● 天然酵母ちぎり食ぱん
● 天然酵母ミルクぱん(クランベリー&クリームチーズ)
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