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楽菜に 坊ちゃんかぼちゃが出始めたので

坊ちゃんかぼちゃ


今日の保育園のパンは 坊ちゃんカボチャのパン(天然酵母)と

玄米入りカレーウインナーパンにしました。

カレーソースには 玉ねぎ、人参、ほうれん草、坊ちゃんかぼちゃ

保ぱん0705②

保育園のパンは  小さいパンを80個

大きいパンを70個 合計150個作ります。

気温が段々上昇し始めてから 一度に粉を捏ねていたら手が間に合わないので

小分けにして作ることにしました。

その分 時間が今までの3倍ぐらいかかるけど 焦らず作れるので・・・

でも気が付くと 空が白み始めて来てました。

坊ちゃんかぼちゃのパンが 蒸しパンみたいにふんわりもっちり なかなかの出来

暑い夏を 旬の野菜と カレーパワーで乗り切って欲しいな~

7月7日(木)
Ashgranさんのお米ぱんの日メニューです

● 天然酵母ちぎり食ぱん
● 天然酵母ミルクぱん(クランベリー&クリームチーズ)
● ミルクフランス
● ウインナーフランス
● アーモンドロール
● クルミぱん
● ねじりあんぱん
● はりねずみ
● かぼちゃぱん(カボチャのあんが入ったパンです)

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近所のおばちゃんやおじちゃん、友達が愛情をかけて育てられたお野菜・お豆・お芋・・・
遷喬ふぁーむ産のお米から作った米粉、
大切に扱いたい素材ばかりでお米ぱんを作っています。
お店は京都府福知山市にあります。
販売は10月~6月 木曜日12:00より
(お休みの日もありますのでご確認ください。)
不定期ですが米粉ぱん教室も開催しています。

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