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昨日の朝6時半 楽菜にパンを納品に行く時に

ふと 山を見上げると まさかの雪

そんな寒い中、楽菜に来て お米ぱんをお買い上げ頂いたお客さま

ありがとうございました。




さて

今週、回覧板で 公民館だよりで講座の参加者募集の案内が配布されました。

米粉ぱん教室

●場所  :日新コミセン

●実施日 :5月19、6月2日、6月16日、30日 全4回です。

●時間  :午後1時~

●材料費 :毎回500円

お問い合わせ :日新コミセン 27-6134(午後1時~午後9時) 火曜は休館日です。

締め切り: 5月12日





公民館の教室、どんなレシピにするか考え中です。

昨日、今日は抹茶入りの生地のパンを二種類作りました。

抹茶ねじりぱん

以前よく作っていた 抹茶ねじりぱん
手ごねで 家庭のオーブンで焼きました。



抹茶アーモンドロール
これは焼く前です。

焼くと


抹茶アーモンドロール②
こんな風になります。
抹茶アーモンドロール③

抹茶アーモンドロール
これも手ごねで
業務用のオーブンで焼きました。

今日はいとこが 遊びに来てくれて
米粉のパン、初体験だったそうですが
「めっちゃもっちもっちで美味しい~
と絶賛してくれ おかわりして食べてくれました。

初めて米粉パンを食べる人に感激してもらえるのは本当に嬉しいです。

そろそろレシピを完成させないと・・・



*** 4月の予定 ***

● 4月14日(土) 神内さくら祭り に出店します。

* 時間:10:30~15:00
* 場所:神内電気製作所・綾部さくらホーム周辺

詳細: 美味しいクレープでお馴染の CREPE HOUSE cuore さんの HPにてご確認下さい。


● 楽菜 ・・・ 4月7日(土)・8(日)・14(土)・15(日)
           21日(土)・22(日)・29(土)





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Author:hana*okomepan
近所のおばちゃんやおじちゃん、友達が愛情をかけて育てられたお野菜・お豆・お芋・・・
遷喬ふぁーむ産のお米から作った米粉、
大切に扱いたい素材ばかりでお米ぱんを作っています。
お店は京都府福知山市にあります。
販売は10月~6月 木曜日12:00より
(お休みの日もありますのでご確認ください。)
不定期ですが米粉ぱん教室も開催しています。

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