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今日、2回目の公民館での教室は

お好みぱん でした。

普段は 保育園の給食用のメニューです。

他のパンを作る時に一緒にこのパンも作るとなると結構手間なので

楽菜やイベントで出した事がなく この機会に是非やってみたかった

メニューです。

今回はまだ2回目、しかも前回より生地が柔らかいので捏ねるのが大変だったのですが、

皆さんもうコツをつかまれて 前回よりも生地作りがとっても上達されていました。

中にはご自宅で練習をされてた方もいて ビックリするぐらい上手でした。

今日は(前回もでしたが・・・)途中オーブンを温めている時に電気がショートして

しまうというアクシデントが何度もあり ヒヤヒヤでしたが

皆さん、よい方ばかりで譲りあってオーブンを使って下さり

とても助かりました。

途中の写真も撮りたかったのですが

バッタバッタで 出来上がりの写真です。

0602パン教室①
一番最初に完成された Tさん
形もキレイでとっても美味しそうでした


0602パン教室②
こちらも別のTさんのパン!美味しそう
捏ねるのに苦戦されていましたが 頑張られ2番目に出来上がりました。


0602パン教室③
手前、 Fさんのパンです。 成型の時に 1つ皮が破れてしまいましたが
焼き上がりは全然分からないぐらいでした。
自分でこんなパンが作れるなんて嘘みたい!! と喜ばれていました

奥、最後のトッピングをされている Sさん!
本当に生地作りが上手になられていました。
パン嫌いのご主人の感想を聞かせてもらいたいです


0602パン教室⑤
手前、Hさんは上手に成型されたので とてもふんわり美味しそうに焼き上がりました。
難しい生地を丸める作業もお餅を丸めるような要領でとても上手でした。

0602パン教室④
これは またまた別のTさん、焼き上がった時に 思わず可愛い~と言ってしまいました。
このぷっくり丸~い形本当に可愛いです。

0602パン教室⑥
Nさん、Hさん 最後までオーブンを使うのを待ってて下さいました。
あつあつをご試食されて 美味しい~とおっしゃっていました。
Nさんはお孫さん達が おばあちゃんのパンを楽しみにされているそうです。
Hさんはパンにはうるさいご主人が 前回の米粉パンも美味しいと言われ
今日もHさんの帰りを楽しみに待たれてるそうです。

オーブンによって焼き加減に差は出るものの

それも今日は個性のような感じで

皆さん、どの方のパンも本当に大成功でした

本当にお疲れ様でした。

また3回目、お会い出来るのを楽しみにしています


*** 6月の予定 ***

《楽菜》
    6/2(土)、3(日)、9(土)、

     16(土)、17(日)、23(土)、24(日)、30(土)

※ 6/10(日)のお米ぱんはお休みします。
※ 日曜日は 食ぱんのみの販売です。

6月は自宅教室も始まって 保育園のぱんもあるし オンラインで働きます。

7月8月の楽菜のお米ぱんは 食中毒や衛生面の事を考えお休みします

ご迷惑おかけしますが ご了承ください。




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Comment

 

hana先生、やるねぇ~♪

hanaちゃん、お疲れ様!!
hanaちゃんはほんとーに、
がんばり屋さんだね♪(^◇^)
自分の体調も大事にしながら
どんどんやりたいことを
いーーーーーっぱいやって
私をびっくりさせてね~♪

NAME:まるころ | 2012.06.03(日) 00:19 | URL | [Edit]

 

Re: hana先生、やるねぇ~♪

まるころちゃん

先生って呼ばれるのがむず痒い感じで・・・i-229
こんな頼りないのが教えてるんやからねi-229

でも楽しませてもらってる。

次回のコーナンライブは絶対に行きたいな~。
これから暑くなってきたら 三線の音が本当にいいやんな~i-189
癒され涼みに行きたいi-176どうか予定が入ってませんようにi-237

NAME:hana* | 2012.06.04(月) 13:01 | URL | [Edit]

 

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hana*okomepan

Author:hana*okomepan
近所のおばちゃんやおじちゃん、友達が愛情をかけて育てられたお野菜・お豆・お芋・・・
遷喬ふぁーむ産のお米から作った米粉、
大切に扱いたい素材ばかりでお米ぱんを作っています。
お店は京都府福知山市にあります。
販売は10月~6月 木曜日12:00より
(お休みの日もありますのでご確認ください。)
不定期ですが米粉ぱん教室も開催しています。

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