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週末の楽菜にも沢山の方にお越しいただきありがとうございました。
今、一番野菜がある時期だそうです。

うちも新鮮な大根、ほうれん草、かぼちゃ ゲットしてきました。

カボチャが本当に甘くておいしいので

今日の給食ぱんにも入れ 次の木曜日もハロウィンは終わったけど

ハロウィンぱんを作ります。

1027ハロウィンパン

名前を変えて 顔はないかもです。

先日のOPENの日から また沢山の方に次は行くから~と

声をかけて頂いて 嬉しい限りです。

注文しておいたほうがいいかな~?

と嬉しい質問を頂くことが多いのですが

ごめんなさい 

まだ不慣れでお店を回すことで精いっぱいの状況で

注文をお聞き出来るのはもう少し先になりそうです。

木曜日、よいお天気になりますように・・・




今日は幼稚園のパン給食の日でした。

1つは 甘~いカボチャ入りのカレーロール

もう一つは 黒豆きな粉と豆乳のパン

黒豆きな粉と豆乳ぱん

シンプル~な味のパンですが きな粉の半端ない水分吸収量に

豆乳ではなかなか補い切れず ほぼ水分量を100%にしました。

(粉の量と水分量が同じという事です)

ここまでの水分量にしたのは始めてでしたが

ちょうどよい柔らかさともっちり感になって

hana*的には大満足!

めっちゃ自己満足の世界ですが こういうパンが作れた時の

嬉しさがあるから パンを作るのはホントに楽しいです。






***小さなお店の販売日***
11月の営業日: 1(木)、8(木)、15(木)、22(木)
         (29日は木曜日ですがお休みです)

12月の営業日: 6(木)、13(木)

※ 1月以降はまたお知らせします。



※ 楽菜も引き続き土日(日曜日は食ぱんのみ)販売しますので
  よろしくお願いします。


***楽菜での11月の お米ぱん 販売 ***
11/3(土)、4(日)、11/10(土)、11(日)
11/17(土)、18(日)、


※11/24,25はお休みします。すみません

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hana*okomepan

Author:hana*okomepan
近所のおばちゃんやおじちゃん、友達が愛情をかけて育てられたお野菜・お豆・お芋・・・
遷喬ふぁーむ産のお米から作った米粉、
大切に扱いたい素材ばかりでお米ぱんを作っています。
お店は京都府福知山市にあります。
販売は10月~6月 木曜日12:00より
(お休みの日もありますのでご確認ください。)
不定期ですが米粉ぱん教室も開催しています。

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