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今日は久しぶりの保育園のパンの日でした。

久しぶり プラス 新しい園児さん達にも

食べやすいように

今日のメニューは カレーロールパンです

最初にお米ぱんを出すと決まった時に

保育園の先生がカレー味のパンだと食べやすいので・・と提案頂いて

よくあるカレーパンだと揚げてあるので、大変そうだし・・・しつこそうだし

と、こんな感じで作ることになりました

カレーパン材料
① まず、季節のお野菜をみじん切りにして軽く茹でます。

 今回はホウレンソウ、ニンジン、かぼちゃ
 野菜は大体「楽菜」で仕入れるのですが、今回の土日楽菜はすごいお客様で
 GET出来たのはホウレンソウのみ・・・
 後はスーパーで調達しました。

② ひき肉と茹でたお野菜(ホウレンソウはそのまま)を炒めてカレールーで味付けします。

③ これをお米ぱんの生地に巻いて

④ 発酵後、茹でたジャガイモのスライスを乗せ

⑤ オリーブオイルと粉チーズをかけ

⑥ オーブンで焼きます

で、焼き上がったカレーロールぱん

カレーロールパン

カレー味なので子供達も本当に食べやすいみたいで、

提案して頂いた保育園の先生はさすがだと思いました。

卒園された園児の保護者の方にも「カレーぱんの時は連絡して、買いに行くから

って言ってもらったのですが・・本日は余裕がなく余っていません

もうひとつのパンは

本日 黒豆きな粉(なんでも今、大人気だそうですね)入りの

黒豆きな粉パン

黒豆きなこぱん② 
   黒豆きなこパン①

パン生地に黒豆きな粉を練りこんだのですがパン自体には甘みが少ないので、

上に 粉砂糖と黒豆きな粉をかけました。

ちょうど、焼き上がった頃、子供達が起きて来て朝ごはんに味見してみたのですが

もっちもっちでした

保育園のみんな、沢山食べて大きくなってね

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