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昨日はテカテカ陽気の中のomise openになりました。

お客さまが 「今日は本真夏日ですね~」とおっしゃっていましたが
本当に並んで待って頂くのが申し訳けないぐらい暑かったのでは・・・と思います。

クロワッサン、デニッシュが姿を消すので
パンを作る段取りが少々変わり 昨日は2時起きにしてみました。
ちょっと早すぎたかな~と思っていましたが
終わってみると ちょうどよい頃あいだったので
しばらくこのリズムでやっていこうと思います。

ちょうどよい頃あいだったのに
新しく作ったパンの写真を撮り忘れてしまいました。

0509omise.jpg

いつもの クランベリー&クリームチーズと

定番化していきたい 茶っキー 

茶っキー、実は少し手間がかかるのですが
作るのが楽しくて
最近だんだんと可愛い顔になってきましたよ~

昨日もたくさんのお客さまに来て頂き
ペコちゃんとhana*のまかないパン(失敗したパンや 既定外のパン)まで
ご購入頂いて 11:50 に closeしました。

本当にありがとうございました。

まかないパンがなくなったので ペコちゃんと新しく出来たカフェに行こう~
と盛り上がったのですが、この時間から行ってランチがなかったら困りものだし
電話してから行ってみよ~という事になったのですが、かなり頑張って電話番号を
探すも見つからず、 結局 丸亀製粉に行ってうどんを食べて来ました。


さてさて 明日は雨のようですが
そんな日は楽菜も空いてるかもです。

メニューです。

● ちぎり食ぱん
● 天然酵母クマぱん
● 天然酵母クランベリー&クリームチーズ
● 天然酵母黒ゴマ白ゴマ味噌クリーム
● ミルクフランス
● 塩ハーブフランス
● ダッチブール

昨日、omiseでは タイガーロールと言う名前で
フランスパン生地に ベーコン、ジャガイモ、チーズを入れた物を
販売しましたが、楽菜では ダッチブールで
中にクリームチーズを入れて 出したいと思います。
↓こんなのです。
ダッチブール


では では みなさま、 よい週末を・・・




楽菜での販売
   
      5月・・・ 11(土)18(土)25(土)


自宅omiseでの販売
   
  
   5月・・・ 9(木)16(木)23(木)30(木)

楽菜hana地図
●楽菜は朝7時頃から・・・
●自宅はAM11:00~の販売です。


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Author:hana*okomepan
近所のおばちゃんやおじちゃん、友達が愛情をかけて育てられたお野菜・お豆・お芋・・・
遷喬ふぁーむ産のお米から作った米粉、
大切に扱いたい素材ばかりでお米ぱんを作っています。
お店は京都府福知山市にあります。
販売は10月~6月 木曜日12:00より
(お休みの日もありますのでご確認ください。)
不定期ですが米粉ぱん教室も開催しています。

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