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ここ数日、本当に暑いですね。
おじいちゃんが 朝一番、「昨日は福知山が日本で2番目に暑かったらしい!!」
と家族みんなに一回ずつ 4回言っていたかと思うと
お昼前には 姉(私の)が、「昨日は福知山が日本で一番暑かったらしい!!!」
と言っていました。
とにかく 福知山、 暑いです。

個人的には暑いの大好きなんですが・・・
工房内が 本当に暑い もう既にエアコンは18度設定で
パンを捏ねる水もキンキンに冷やしています。
(オーブンが工房の面積のわりに大き過ぎるので・・・)
でないと生地がすぐにダレてしまって美味しいパンができません

でもまだ 氷水を使うまでにはいっていないので
明日もしっかり焼きたいと思っています。

明日は

食ぱん
ちぎり食ぱん
ニンジンとオーガニックレーズンのちぎり食ぱん
天然酵母の黒豆ぱん
天然酵母の茶っキー
天然酵母のクランベリー&クリームチーズ
天然酵母の黒ゴマ白ゴマ味噌ぱん
天然酵母のよもぎあんぱん
塩ハーブフランス
タイガーロール(中はクリームチーズ)
ミルクフランス
クルミぱん
おこのみぱん
じゃがチーベーコンぱん
ココア味のアーモンドロール

ご用意しております。

0515パフビューティ
まだ枝はそんなに延びていませんが 今年初めて咲いたので嬉しくて
一応ツル薔薇なので フェンスいっぱいに伸びて欲しいな~。

3yrs ミニバラ
こちらは 3年目のミニバラ 。ミニバラは一年で枯らしてしまう事が多いので
よくもってくれています。

タイム0515
種から蒔いた タイム。 タイムは料理に使った事がないのですが
こんなに花が咲いてからでも使えるのかな~?

まだまだガーデニング入門中の入門者ですが、最近本当に楽しくて







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hana*okomepan

Author:hana*okomepan
近所のおばちゃんやおじちゃん、友達が愛情をかけて育てられたお野菜・お豆・お芋・・・
遷喬ふぁーむ産のお米から作った米粉、
大切に扱いたい素材ばかりでお米ぱんを作っています。
お店は京都府福知山市にあります。
販売は10月~6月 木曜日12:00より
(お休みの日もありますのでご確認ください。)
不定期ですが米粉ぱん教室も開催しています。

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