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昨日は寒~い 雨の日でしたが、
hanaは、工房内は 長袖着てると暑くてたまらないぐらいオーブンの熱気が暑く、
袋に入れているパンが曇らないようomiseにはガンガンエアコンつけているので
外にでると ちょうど冷んやりと気持ちいい程度でしたが、
来て下さるお客さまは本当に寒かったと思います。

木曜日のopenを覚えてて来て下さる それだけでもミラクルだと思うのですが、
プラス 雨 プラス 寒いと なると本当に お客さまが神さまのように見えます。

1204omise.jpg

トナカイちゃんとおこのみぱん

12月、チャッキーをお休みしての トナカイちゃん
角の部分は 米粉のクッキーです。
ヒントは Cottaのカップケーキのレシピを参考にしてみたのですが、
なかなか あんなに可愛くはできないですね~。
これじゃあ角の生えたクマ(笑)
毎週ちょっとずつ進化させていきたいと思います。
あと2回だけど・・・


昨日は ラサンカを見てくれた高校時代の同級生や
娘の同じ部活のお母さん
お仕事合間に抜け出して来てくれた方
息子っちの同級生のママ友
常連さま
などなど 日頃1人でもくもく作ってるので
ちょっとの時間、ちょこっと多くの方とお話し出来るのも
楽しくて仕方ありません。

2時ぐらいにまだ残っていたので4時まで覚悟で本を持って来ると
ちょうど来て下さった3名のお客さまが残り全部買って帰ってくれました。
一個だけ残しても困るやろ~って(笑)

ちょっとだけ残っててお店を開けていても 好みのパンがないのに
来てしまって帰りずらいかな~と思うのですが(いやいや 好みのパンがなければ
もちろんJust Lookingで帰ってもらっても全然OKですよ~ ほんとにほんとに)
ちょっとでも残ってると
「わ~まだ残ってた~嬉しい」と言って下さる方が多く 本当によいお客さまに恵まれているな~
と思います。

終わってからは夕方、近所の友達がパン余ってない~?とメールしてくれたり
本当に皆さんの気持ちに救われています。

いつも 本当にありがとうござます。

今日はあるハプニングがあり 朝出かけるつもりがすぐに出れなくなってしまったので
ゆっくりブログが書けて良かったです~。

12月はあと2回ですが、 よろしくお願いします

hana*ぱん 営業日のご案内

*毎週木曜日 12:00 - 16:00
12月は 三回だけになり 1月15日(木)からになります。

12月 ・・・・ 12/4 、 12/11、 12/18
 1月 ・・・・ 1/15 、 1/22 、 1/29

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近所のおばちゃんやおじちゃん、友達が愛情をかけて育てられたお野菜・お豆・お芋・・・
遷喬ふぁーむ産のお米から作った米粉、
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