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タイトルが思い浮かばず いつも同じ感じですみません。

最近、何時ごろに番号札を出されていますか?
と、よく質問を受けます。
仕事の合間に(発酵中とか焼いてる間)にomiseの方に行って
簡単に準備するのですが、その日によってバラつきがありますが、
大体10時半ぐらいまでには置いています。
11時少し前ぐらいから ぼちぼち2本なくなり 5本なくなり
11時半ぐらいで10~12本ぐらいなくなっている感じです。
今日もそんな感じだったのですが、 open前に雲行きが悪くなってきて
ちょっと雨がポツポツ
多分、もう札を取って下さってる方は まさかの雨に傘も持たずに来られているだろうし
、ヒヤヒヤしましたが、 ポツポツだけで その後はお天気も回復して

さて今日は

DSC_0013.jpg

井上農園さんの 新米「お米めん」もあります。


DSC_0011.jpg

紅いもあんぱん もあります。


DSC_0016.jpg
(写真がどうやっても 反対にしかならなくてすみません
天然酵母の紅イモぱん(たまご、乳製品 フリー)もあります


DSC_0019.jpg
(写真がどうやっても反対にしかならなくてすみません
天然酵母のカボチャぱん こちらはたまご、乳製品入りです。

今日は仮眠を我慢して 頑張りました。
の結果

DSC_0015.jpg

ショーケースに入りきらず

DSC_0020.jpg

い~ぱい出来ました
並び切れない分は別のケースに入れスタンバイ

毎週来て下さるお客さま、 初めて来て下さったお客さま、
今日も本当にたくさんの出会いがあり 感謝します。

一時間ぐらい並んで下さったのに 余っているパンがちょっとしかなくて
申し訳けない気持ちでいっぱいなのに 余っててよかった~と言って下さったり

今日は米粉を出すのを忘れていて 米粉が欲しかった方が列が落ち着くまで
時間つぶしてまた来るので後でいいです~と言って下さったり

本当にhana*ぱんのお客さまは神様です

でももし仮眠を取ってしまっていたら 一時間待たせて パンがなくなってた事態になってた
かも・・・と思うとゾッとします。
そんなことにならないように 頑張ります。

来週は お休みしますが、 また 11月よりよろしくお願いします。

それから ぱんだパンの教室ですが、
今日、申し込みが提出されていなかった分はキャンセル待ちの方に声をかけさせていただきます。
用紙を次回提出していただく予定にされてた方には申し訳けありませんが、
今日の店頭優先ということでしたので ご了承ください。

1445487982876.jpg

米粉麺も 全部完売しました
また仕入ておきます。

hana*ぱん 営業日のご案内

*木曜日 12:00 - 16:00 売り切れ終了です。


11月の営業日・・・11/5(木) 、 12(木)、  19(木)、 

 *申し訳けございませんが、11/26(木)はお休み致します。

地図戸田



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NAME: | 2015.10.23(金) 18:30 | | [Edit]

 

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hana*okomepan

Author:hana*okomepan
近所のおばちゃんやおじちゃん、友達が愛情をかけて育てられたお野菜・お豆・お芋・・・
遷喬ふぁーむ産のお米から作った米粉、
大切に扱いたい素材ばかりでお米ぱんを作っています。
お店は京都府福知山市にあります。
販売は10月~6月 木曜日12:00より
(お休みの日もありますのでご確認ください。)
不定期ですが米粉ぱん教室も開催しています。

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