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普通なら冬でもオーブンを付けておけば半袖でも大丈夫なぐらいなのですが、
昨日は夜中オーブンつけっぱなしでもちょっと寒いぐらいよく冷え込んでいました。

お店の準備をする間も手がかじかむほどで とうとうパックリ割れが・・・。
手袋必須でした。

でも お昼ぐらいから ちょっと暖かくなってきて いい感じに~

0128kuromame and sweetpoteto
奥が天然酵母の黒豆ときな粉のぱん(乳製品不使用)
手前が 天然酵母スイートポテトぱん(乳製品不使用)
です。
今年は息子っちの友達のおじいちゃんから上等の黒豆をたくさんいただいたので
長い間黒豆ぱんを出すことが出来ます本当に感謝です

01282016omise.jpg
今週からバジルソースが切れたので 人参の葉のジェノベーゼ入りのベーコンエピ

01282016omise2.jpg
右から 天然酵母の黒ごま白ごまぱん
天然酵母のチャッキーです。
昨日は チャッキー をまだまだ作っていたので 後で来られたお客さまにも喜んでもらえました

01282016omise3.jpg
天然酵母のクロワッサンもたくさん作りました。

くるみとチョコクリームのぱん のみ チョコクリームが緩すぎて 全部ボツに
うちの子たちがチョコクリーム好きなので喜んでましが・・・。

また来週、リベンジします。

インフルエンザが急激に流行り始めたようです。
現在かかられてる方は お大事にしてください。

では では また 来週もhana*ぱんをよろしくお願いします。


hana*ぱん 営業日のご案内

*木曜日 12:00 - 16:00 売り切れ終了です。

2月の営業日・・・ 4日、 18日、 25日

※ 11日は申し訳ありませんが お休み致します。

地図戸田



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Author:hana*okomepan
近所のおばちゃんやおじちゃん、友達が愛情をかけて育てられたお野菜・お豆・お芋・・・
遷喬ふぁーむ産のお米から作った米粉、
大切に扱いたい素材ばかりでお米ぱんを作っています。
お店は京都府福知山市にあります。

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