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25日のomiseは いろんなお客さまにお越しいただきました。
常連のお客さまに 懐かしいお客さま そして新しいお客さま。
週1 、数時間のお店でこれだけの出会いがあることに本当に感謝する日でした。

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少し小さめになったパンや形の悪くなったパンを試食で お店の前にお出ししています。
(お1人さま、お1つずつ こちらは番号札関係なくお取りいただけます。)
ちょっと腕のよい日は 試食パンが少ないのですが(この前は少な目でした)、
試食パンでしか食べれないものもあったりします。
今回は 玄米粉を入れたちぎりパンを試食ぱんで出してみました。
玄米の香ばしい香りがなんとも言えずいい感じだと思っています。
商品化はもう少しお待ちください。

金曜日は 100%米粉ぱんの ちょこっと教室をしました。
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実は 25日のお店の日にはちょっと失敗してしまい 大々的に出すことが出来なかったのですが、
もうたぶん大丈夫。 しっかりコツをつかみ 教えていただいたのをちょっと改良して
hana*ぱんの100%米粉ぱんになりました。

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昨日、小麦アレルギーがあって家ではなかなかパンが食べれないY君がお母さんと一緒に
作りに来てくれたのですが、 なんとビックリするぐらいに食べてくれて
食べるたびに 「おいしい~」と言ってくれるのが嬉しくって

ご希望あれば作り方を教えますのでお尋ねください。

hana*ぱん 営業日のご案内

*木曜日 12:00 - 16:00 売り切れ終了です。


3月の営業日・・・ 3日、 10日、 24日


※ 17日 と 31日は申し訳ありませんが お休み致します。


地図戸田



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Author:hana*okomepan
近所のおばちゃんやおじちゃん、友達が愛情をかけて育てられたお野菜・お豆・お芋・・・
遷喬ふぁーむ産のお米から作った米粉、
大切に扱いたい素材ばかりでお米ぱんを作っています。
お店は京都府福知山市にあります。

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