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長い春休みの間、 教室をたくさんさせて頂いて たくさんの方とお話しできる機会が
あったので
昨日、久々にお店のパンを作っている時
 あっ、そうや! 作ってる時ってこんなにシーンとしてたんやった
と、思い出し (集中しているので別に寂しいわけではないのですが・・・)
思い立ってラジオを(ユーチューブで)聴きながら やってみました。

これが!Good~
たまに一人で笑いながら たまに一人で突っ込みながら とっても楽しかったので
これからもこのスタイルでやってみたいと思います。

そんな風に楽しく作っていたので 昨日は
DSC_0334.jpg
写真が ホントにこれ1枚 

ヨモギあんぱんの発酵前です。

昨日は雨が降ったり止んだり・・・
ちょっと肌寒い1日でしたが、小さなお子さま連れのお客さまもたくさん来て下さり
ありがとうございました。
待ってもらってる間、ちっちゃな子供ちゃんに申訳けないな~と思っているのですが、
番号になってお店に入って来てくれると どの子も ニコ~ と笑ってくれるんです~。
試食のパンをお店のステップに腰かけて嬉しそうに食べてくれてる姿なんて
ホント後ろから見てて写真をパチっと撮りたいぐらいでした。
そのステップも大人だと なんてことないステップなんですが、
1歳、2歳のちびっこからしたらなかなかのステップのようで 足を思いッきり上げて
登って来てくれる姿もまた いじらしい
ほんと、うちの子供たちがドンドン大きくなっていくので お店に可愛い子が
来てくれるのがホントに癒されます。

DSC_0342.jpg
パンの写真がないので 小屋の横に生えてきた ミントと 野イチゴです。

DSC_0344.jpg
あと、さくらんぼも今年もたくさん成りそう~

スイミー募金もたくさんありがとうございました。
5月末までは 募金箱設置しているつもりです。
また募金先など詳しい事が分かればお伝えしますね。

**************

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*木曜日 12:00 - 16:00 売り切れ終了です。


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hana*okomepan

Author:hana*okomepan
近所のおばちゃんやおじちゃん、友達が愛情をかけて育てられたお野菜・お豆・お芋・・・
遷喬ふぁーむ産のお米から作った米粉、
大切に扱いたい素材ばかりでお米ぱんを作っています。
お店は京都府福知山市にあります。

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