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昨日はたくさんのお客さまにお越しいただきありがとうございました。
久々の対面販売でしたが、やっぱりこっちの方が落ち着く感じ
お客さまに取ってもらうスタイルは手持無沙汰で気持ちがどことなく落ち着かなかったような・・・。

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何年ぶり~というぐらい久しぶりに雪だるまパンを作りました。
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オーガニック、安心安全を謳っているいるhanaとしては チョコペンとの葛藤はもちろんあるのですが、
ま、ちょっとだし このぐらいは ま、いっか~と ごめんなさい。開き直って使いました。
以前使っていたアポロチョコの帽子は この度 米粉クッキー(卵、乳製品、小麦不使用)に着替えました。
お腹の方にはサツマイモ餡が入っています。 
チョコペンに乳の成分が入っている為 残念ですがこのパンは卵のみ不使用の類になります。
雪だるまパンを作っている時が楽しくて仕方ありません。

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それから新商品、 米粉ベーグル(ごま)
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と、抹茶とホワイトチョコです。

息子に新商品出したら Newって札を付けた方がいいんやで!
多分来週はまだ大丈夫やで!と言われたので 来週はNew と書いてみます。

ベーグルは オーブントースターでちょっとだけ温め直してもらったら
焼き立てのような感じになりますよ。

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りんごのコンポート入りのりんごぱん。

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結局、ちょっと時間に余裕があったので 全部で16種類作りました。
が、クロワッサンをちょっと失敗してしまい お店に出せたのが少なかったので
早々と売り切れてしまい申訳けなかったです。

来週はもうちょっとがんばろ~

さて、来週ですが、17日(木) hana*ぱんの前で 井上農園さんが 米粉麵の試食会を開いてくださいます。
Openよりちょっと早めの11時からになりますが、ゆっくり始めておいてもらいますのでお店が始まってから
来られても大丈夫です。
20161110-11.jpg
hana*ぱんでも販売させて頂いてますが、この度リニューアルされます。
太さも三種類あるそうです。
井上農園さんが育てられたコシヒカリの米粉麵です。
繋ぎにジャガイモのでんぷんが使われているそうです。
今日頂いた試食麵を食べてみましたが、以前のものよりアッサリした感じで
湯がく時間も短くなっててそのままお鍋や汁物の中に入れれるのでとても使いやすかったです。
そしてとっても美味しかったです。
米粉麵てどんなかな~と興味がある方は是非来てくださいね。
ご試食して頂いた方にはアンケートのご記入をお願いします。

*** 11月 - 12月 hana*ぱん Open***

Open (12:00 - 売り切れまで)

11/10(木) 、 17(木)、 24(木)、 
※ 11/3(木)勝手ながらお休みいたします。

12/1(木)、 8(木)、 15(木)
※ 12/22(木)、 29(木) 勝手ながらお休みいたします。

**** お知らせ *****
夏の間、米粉パンについて色々と勉強し 10月からメニューを全面リニューアルしようと
思っていましたが、間に合いませんでした。
大変ご迷惑をおかけしますが、1月に1ヵ月お休みを頂き2月から
リニューアルしたメニューでお届けしたいと思っています。
リニューアルしたいのは米粉パンの生地なんですが、今よりより安心安全で
より味も美味しくなる物を提供したいと意気込んでいますのでどうぞご理解を
お願い致します。
一部 1月は1/12(木)よりと印刷したフライヤーをお渡しましたが、
2017年は2月より営業になるます。
よろしくお願い致します。


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hana*okomepan

Author:hana*okomepan
近所のおばちゃんやおじちゃん、友達が愛情をかけて育てられたお野菜・お豆・お芋・・・
遷喬ふぁーむ産のお米から作った米粉、
大切に扱いたい素材ばかりでお米ぱんを作っています。
お店は京都府福知山市にあります。
販売は10月~6月 木曜日12:00より
(お休みの日もありますのでご確認ください。)
不定期ですが米粉ぱん教室も開催しています。

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